Einhornfisch bei Robert & Solange Rodrigues

Restauranttipps

Natürlich kann man auf Mauritius sehr gut essen. Hier möchte ich nach und nach ein paar sehr gute Restaurants auflisten. Sofern Webseiten vorhanden sind, verlinke ich diese im Namen des Restaurants, ansonsten verlinke ich dort den Google Pin.
Die Bilder sind von der jeweiligen Web- oder Facebookseite verlinkt. Die Bildunterschriften sind die per Google Translate ins Deutsche übersetzte Beschreibung auf der Webseite des Restaurants.

Osten

Mahebourg

Karay Mario

Karay Mario ist ein elegantes, feines Restaurant mit mauritischer Küche zum Mittagessen, bei dem die Authentizität seiner Rezepte im Vordergrund steht. Die Zutaten stammen von örtlichen Bauern, Fischern und Lebensmittelproduzenten.

Sehr gute lokale Küche in einem kleinen alten Steinhaus direkt am Eingang zu Mahebourg. Laut dem Besitzer diente dieses Gebäude zu Zeiten der Zuckerfabrik als Dispensatorium (Dispensary).
Es gibt keine feste Menükarte, wir hatten zum Beispiel die Wahl aus drei Gerichten, Vindaye Ourite (Tintenfisch), geschmorter Fisch und Rougaille. Auch das Nougateis zum Nachtisch war sehr lecker. Das Bier ist auf Wunsch gezapft.
Unter der Woche hat man evtl. keine großen Probleme einen Tisch zu bekommen, am Wochenende sollte man aber besser reservieren.

La Falaise Rouge

Auf Ihrem Teller ein Kaleidoskop mauritischer Farben: Obst und Gemüse der Saison, die den Rundgang fördern Wirtschaft, beliebte lokale Gerichte und ein Service wie kein anderer – eine Mischung aus subtiler Freundlichkeit und Gastfreundschaft, für die die mauritische Lebensart zum Synonym geworden ist. Der ideale Ort für einen angenehmen Aufenthalt Familienessen oder ein freudiger Moment mit Freunden mit Blick auf den Ozean.

Hier war ich schon des Öfteren mit Gästen auf unseren Touren vor Covid. Neulich waren Bekannte von mir dort und sie waren auch von der dort angebotenen lokalen Küche begeistert. Hier ist es auch ratsam, einen Tisch frühzeitig zu reservieren.

Süden

St. Aubin

Domaine de Saint Aubin / Le Saint Aubin Restaurant

Wunderschönes Haus aus dem Jahr 1819, das in ein atemberaubendes Restaurant umgewandelt wurde.

Restaurant in einem alten französisichen Herrenhaus auf der Rhumerie St. Aubin. Hier gibt es eine sehr große und preiswerte Auswahl an Gerichten, lokal wie international, z.B. Pizza. Spezialität ist das Vanillehuhn mit Vanillesoße aus den auf dem Gelände gezüchteten Vanilleschoten, die man dort auch kaufen kann. Eine frühzeitige Tischreservierung ist ratsam.
Auch kann man hier den Rum testen und sich die Herstellung des Rums zeigen lassen.

Karte der Restaurants

Hier sind ein paar Restaurants die ich oben noch nicht beschrieben habe, aber sehr gut sind/sein sollen.